Suklaamuffinsit Ameriikan malliin sekä Daim-suklaamuffinsit

005

Meillä tykätään muffinseista: ne on helppoja ja nopeita tehdä sekä tietysti nii-in hyviä! Meillä tykätään myös suklaasta eli mikäpä olisi sen parempi idea kuin yhdistää nämä kaksi herkkua? Kaipasimme vaihtelua muffinsiresepteihimme ja kokeilimme lasten kanssa kahta meille uutta reseptiä. Ensimmäinen, Amerikkalaiset suklaamuffinsit, löytyi Kotikokki.netistä, täältä: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/67898/Amerikkalaiset%20suklaamuffinssit/ ja toinen, Daim-suklaamuffinsit, Kinuskikissan blogista täältä: http://www.kinuskikissa.fi/daim-suklaamuffinssit/.

Amerikkalaisiin suklaamuffinseihin tarvitaan:

100 g voita tai margariinia

2,5 dl sokeria

2 kpl kananmunia

1 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl vaniliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

100 g tummaa suklaata

1. Sekoita pehmeä rasva, sokeri, kananmunat ja maito.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää pikkuhiljaa rasvaseokseen.

3. Rouhi suklaa ja lisää joukkoon.

4. Annostele taikina paperisiin leivontavuokiin

5.  Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Daim-suklaamuffinseihin tarvitaan:

levy Maraboun Daim-maitosuklaata

150 g margariinia

1 ½ dl sokeria

2 kananmunaa

3 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 ½ rkl kaakaojauhetta

1 ½ dl maitoa tai kermaa
1. Leikkaa puolikas suklaalevystä rouheeksi.

2. Vaahdota margariini ja sokeri.

3. Lisää kananmunat yksitellen.

4. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa.

5. Lisää lopuksi suklaarouhe nuolijalla sekoittaen.

6. Nosta nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla.

7. Paista 225 -asteisessa uunissa 12-15 min.

Lopuksi koristelimme nämä muffinsit tomusokerilla. Kinuskikissan upeat marsipaani-kukka-koristeet korvasimme paremmin taitoihimme sopivilla marsipaani-perhosilla, jotka tyttö teki blogissa jo tutuksi tulleella vaaleanpunaisella pienellä perhosmuotilla. Perhoset koristeltiin painelemalla kuvioita haarukalla.

Molemmat muffinsit olivat hyviä, mutta raatimme ehdoton suosikki oli Daim-suklaamuffinsit, jotka ovat ehkä parhaimpia muffinseja, joita olen maistanut. Hampaissa hieman rouskuva suklaasydän kruunasi ihanuuden!

Advertisements

3 thoughts on “Suklaamuffinsit Ameriikan malliin sekä Daim-suklaamuffinsit

  1. Onpa hyvän näköistä :). Blogissasi on muuten monta hyvää reseptiä – mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?

    Etsiresepti on hakukone, joka kokoaa Suomen parhaat ruokasivut ja blogit internetistä. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.

    Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen

    Ystävällisin terveisin,
    Etsiresepti.fi

    Tykkää

  2. Päivitysilmoitus: Taas uusi muffinsi-resepti kokeilussa – tällä kertaa Nutella-muffinit! | lastensilmin

Kiitos kommenteista! (Kotisivu-kohtaa ei tarvitse täyttää voidaksesi jättää kommentin!)

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s