Mehevä jauhelihapizza / -piirakka

Tein tänään pitkästä aikaa tätä jauhelihapizzaa, josta pidän paljon ja jota äitini teki lapsuudessani. Kotonani tätä kutsuttiin pizzaksi, mutta pohja on mielestäni pizzapohjaksi hieman paksu, joten ehkä tämä on paremminkin jauhelihapiirakka. No, ei nimi miestä pahenna! Hyvää tämä on jokatapauksessa!

 

 

 

 

 

 

Pohjaan tarvitaan:

6,5 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

1 tl leivinjauhetta

0,5 tl suolaa

100 g rasvaa

3 dl piimää

 

1. Sekoita jauhot, sooda, leivinjauhe ja suola.

2. Nypi rasva joukkoon.

3. Lisää piimä kylmänä.

4. Taputtele taikina pellile leivinpaperin päälle. Tästä tulee pellillinen pizzaa/piirakkaa.

 

Päälle tulee:

500g naudan jauhelihaa ruskistettuna

1 iso sipuli ruskistettuna

kurkkusalaattia

suolaa, oreganoa, basilikaa

tomaattiviipaleita

juustoraastetta

 

Paista 200-asteisessa uunissa n.35-40 minuuttia.

 

Pakkasin piirakan odottamaan huomista ”kotiäitien-kerhoamme”, jossa on jo useampi osallistuja ja jonka pitopaikkakin on siirtynyt kodista väljempiin tiloihin leikkipuistoon :)!

 

 

Mainokset

Kiitos kommenteista! (Kotisivu-kohtaa ei tarvitse täyttää voidaksesi jättää kommentin!)

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s